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Très fière, l'équipe de restauration
déambule dans la salle à manger des résidents pour
faire admirer leur coupe qui passe de mains en mains.
Lorsque l'équipe de cuisine m'a annoncé son triomphe, je
me suis assise
ça m'a coupé les jambes ", explique
Isabelle Quenec'h, la directrice de la maison de retraite. Lors de la
remise de la coupe, elle continue son discours en s'adressant aux 7 membres
de l'équipe: " ça me fait très plaisir pour
vous tous ! Il s'agit d'une belle reconnaissance de votre travail au quotidien,
vous qui avez le souci permanent du bien-être du résident.
Je suis très fière de vous. "

© CC
Une victoire au champagne !
Une fois la coupe entre les mains,Pascal, responsable de cuisine, part
en salle à manger des résidents. " Ce n'est pas la
coupe du Monde mais c'est bien aussi car en cuisine il faut être
sportif ", plaisante Pascal, fan de foot.Autant dire qu'elle fait
l'admiration des convives.Tous veulent la toucher et la voir de près.Hervé
fait le tour des tables et le Trophée passe de mains en mains.
Les résidents aussi sont fiers de leur équipe.Mais ils veulent
participer à la fête et demandent une coupe de champagne.
Pascal leur avait déjà promis. Ils fêteront leur victoire
en janvier avec les convives. La coupe a déjà sa place dans
la salle à manger du personnel. Puis chacun des membres de l'équipe
l'emportera chez lui quelques jours. Ensuite, elle sera exposée
dans différents endroits de l'établissement pour que tout
le monde puisse en profiter. Quant à Annie, responsable de la salle,
elle avait bon espoir en la victoire.Elle avoue avoir attendu avec impatience
tous les magazines cette année pour faire le compte des "
plus " et des "moins " des différents participants.
Et elle avait raison d'être optimiste! Avec les 2000 euros qu'ils
remportent, l'équipe s'est accordée pour offrir un grand
repas au mois de février à tout le personnel de la maison
de retraite. Les résidents aussi participeront en fêtant
la victoire au champagne!
Nous n'oublions pas toutes les équipes que nous
avons rencontrées tout au long de l'année 2006.
Nous avons particulièrement apprécié l'équipe
de l'hôpital Belle-Isle de Metz, qui n'avait obtenu aucun "
moins " et qui était en lice avec les vainqueurs. Le climat
chaleureux de cette équipe et ses excellents repas ont été
remarqués. L'atmosphère conviviale et l'organisation sans
faille sont leurs atouts. Tous souriants sur la photo, ils étaient
à l'honneur au mois de septembre. L'équipe de l'Antenne
de Bordeaux Caudéran de l'IUFM Aquitaine nous a touchés
par sa générosité en avril dernier. Tous les convives
sont ravis des repas qui leur sont servis. Et ce concours, ils l'ont dédié
à leur gestionnaire avec qui les relations sont excellentes. Bravo
à vous tous et continuez dans ce sens ! A Montmélian, l'équipe
du collège Pierre et Marie Curie, constituée depuis peu,
avait déjà une bonne dynamique au mois d'octobre. Améliorer
l'image de la restauration scolaire était leur objectif : poursuivez
votre but car il semble être atteint. Et notre dernier coup de cur
revient à l'équipe du CAT de Dardilly. Cette équipe
en place depuis de nombreuses années est pourtant encore performante
et sans faille aujourd'hui. Tous connaissent les convives par leur prénom
et inversement. Les clients n'hésitent pas à vanter la qualité
des repas. Et merci à Christine pour son sourire.
RÉSULTAT DU TIRAGE AU SORT POUR LE TITRE DE L'ÉQUIPE
2007
Secteur entreprise : Conseil général du Pas-de-Calais
à Arras (62).
Secteur scolaire : Lycée Racine à Paris (75). Lycée
Sévigné à Cesson-Sévigné (35). Collège
Gérard Philippe à Froissy (60). Lycée Beaudelaire
à Roubaix (59).
Secteur hospitalier : CHU Bicêtre au Kremlin-Bicêtre
(94). Résidence Médéric à Talence (33). CH
William Morey à Chalon-sur- Saône (71). Centre hospitalier
de Saint-Venant (62).
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