La 15e édition de la Semaine du Goût se déroulera du 11 au 17 octobre prochain. Le thème de cette année " Laissons-nous surprendre " vous entraîne dans l'originalité, l'imagination et la créativité. Vous devrez jouer avec les goûts, les saveurs, les senteurs, faire découvrir les plats et menus de fêtes, faire plaisir et faire passer un bon moment à table. En 1990, la première Journée du Goût était inaugurée. Quatorze ans plus tard, les organisateurs décident de donner, pour la première fois, un thème national. " La cuisine française, enviée par d'autres pays, est un art culinaire d'une grande richesse, en perpétuelle évolution et dont les ressources se révèlent infinies. Au-delà de son aspect traditionnel, elle permet d'innover, d'expérimenter des plats festifs à partager au restaurant, en famille ou entre amis et de se faire plaisir autour d'une table. " C'est pourquoi la Semaine du Goût propose à tous d'introduire fantaisie, créativité et surprise. En vedette : les Leçons de Goût dans les écoles et même dans les hôpitaux ; les " Etonnants desserts " des chefs qui, dans leur restaurant, réaliseront des desserts originaux, étonnants, amusants et surprenants ; Les Toqués des Marchés qui permettra aux chefs de rencontrer le public au cœur des marchés, partout en France ; et plus de 600 manifestations initiées par les mairies, conseils généraux, lycées hôteliers et agricoles, associations, agriculteurs…

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